Daftar Harga Daging Ikan Tuna Terbaru Juli 2017

Harga Daging Ikan Tuna – Ikan tuna menjadi salah satu jenis ikan air laut yang memiliki nilai nutrisi dan gizi yang cukup tinggi. Selain itu rasa yang gurih juga disukai oleh banyak orang. Selain itu harga ikan tuna juga tergolong tinggi karena memiliki tekstur daging yang berbeda dengan jenis ikan lainnya. Tidak heran bila harga ikan tuna di Jepang begitu mahal.

Kebanyakan orang Jepang mengkonsumsi tuna diolah menjadi sushi atau dimakan mentah. Selain menyehatkan, kandungan nutrisi dan gizi juga masih lengkap. Didalam kandungan ikan tuna ini memiliki asam lemak dan omega 3 yang cukup tinggi. Sehingga baik untuk kesehatan terutama kesehatan otak dan gigi. Meskipun memiliki kendungan gizi yang tinggi, mengkonsumsi tuna secara berlebihan juga tidak dianjurkan.

Harga Daging Ikan Tuna Terbaru

Di Indonesia sendiri tuna bisa di olah menjadi berbagai macam jenis masakan. Mulai dari abon hingga tuna asap yang memiliki cita rasa yang mantap dan gurih. Mudahnya pengolahan daging ikan tuna ini, membuat banyak orang memburu ikan tuna baik untuk dikonsumsi atau dijual kembali dalam bentuk makanan. Harga daging ikan tuna per kg dipasaran cukup bervariasi sesuai dengan kualitas dan jenis dari ikan tuna itu sendiri.

Ada beberapa jenis ikan tuna yang populer dikalangan pecinta makanan laut atau seafood yaitu ikan tuna sirip kuning dan ikan tuna sirip biru. Kedua jenis ikan ini memiliki harga yang berbeda. Selain dari jenis ikan, kualitas atau grade juga menentukan harga ikan tuna tersebut. Saat ini ada 3 grade yang menjadi penentu harga ikan tuna per kilo di pasaran yaitu grade A, grade B dan Grade C.

Seperti harga ikan tuna sirip kuning per kg dibandrol sebesar 40 ribu per kilo. Bahkan bila daging ikan tuna mencapai grade A bisa mencapai 200 ribu hingga 300 ribu per kilo berdasarkan harga ikan tuna di Jakarta. Sedangkan untuk pasar eksopor, harga ikan tuna sirip kuning di Jepang bisa di jual dengan harga 1.2 juta hingga 1.5 juta. Tergantung dari grade daging ikan tuna.

Sedangkan untuk harga ikan tuna termahal dipegang oleh ikan tuna sirip biru atau biasa juga disebut dengan bluefin tuna. Beberap situs berita membeberkan harga ikan tuna sirip Biru di jepang sangat mahal. Bahkan nilai lelang tertinggi untuk ikan tuna sirip biru yang terjadi di Pasar Tsukiji Market, Tokyo, berhasil dilepas dengan harga 500.000 Pound Sterling atau setara dengan Rp 8 miliar.

Harga yang sungguh fantastis untuk sebuah ikan. Jepang memang terkenal akan olahan makaan lautnya, tidak heran bila perusahaan kuliner seperti resotoran atau kedai makanan mencari ikan segar dengan kualitas terbaik. Sehingga apabila ada ikan tuna segar yang baru turun dari nelayan, maka akan diperebutkan oleh banyak orang sehingga di Jepang juga sering mengadakan pelelangan ikan tuna.

Dari kedua jenis ikan tuna tersebut, memang harga ikan tuna sirip biru menjadi yang termahal. Selain memiliki nilai gizi yang lebih tinggi, cita rasa yang dimiliki dari daging ikan tuna sirip biru sangat kenyal, segar dan gurih. Ada banyak cara untuk bisa mendapatkan daging tuna segar dengna kualitas terbaik, yaitu dengan mendatangi supermarket. Berbeda dengan pasar tradisional yang mengharuskan anda memilih sendiri ikan tuna yang segar dan berkualitas, di supermarket rata-rata mereka menjual daging tuna yang berkualitas.

Selain itu, tuna yang dijual di supermarket biasa nya sudah berupa fillet atau irisan yang pas untuk diolah menjadi masakan. Harga daging ikan tuna fillet juga bervariasi sesuai dengan jenis ikan tuna tersebut, mulai dari 35 ribu hingga 40 ribu per 100 gram. Demikian ulasan singkat mengenai Harga Daging Ikan Tuna Terbaru yang bisa kami berikan. Semoga artikel ini bisa bermanfaat untuk anda. Terima kasih.

Daftar Harga Daging Ikan Tuna Terbaru Juli 2017 | sabrina | 4.5